“情满燕赵 善行河北”系列网络访谈第四期

    一是积极协调刘洪安参加了全国食品安全周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛，刘洪安在这次会上作了虽然简短却内容朴实、感情真挚的发言，受到与会者高度评价。

    二是为充分发挥刘洪安诚信经营事迹的典型示范作用，经省政府同意，我办授予刘洪安“河北食品诚信经营先进个人”荣誉称号，并号召全省食品行业从业者学习他“良心为本、诚信经营”的操守和品德，引起了较大反响。

    三是举办了全省食品安全领域道德诚信专题讲座暨“良心油条哥”刘洪安事迹报告会。在这次会上，刘洪安向全省300余名食品生产经营者代表和食品安全监管人员，介绍了自己多年从事餐饮业的工作生活经历和切身体会，使大家深受教育。与此同时，我们还特别邀请河北经贸大学柴艳萍教授，就食品行业诚信经营的深刻内涵和现实意义作了通俗易懂、深入浅出的解析，引起了与会者较大共鸣。

    四是会同省文明办联合印发了《关于开展学习“良心油条哥”刘洪安，推进食品安全领域道德突出问题专项教育治理活动的通知》，号召全省食品行业学习刘洪安诚恳待人的为人之道、诚实办事的做事之道、诚信经营的生财之道，不断提升道德诚信素质，进一步掀起了全省学习宣传刘洪安的高潮。

    五是省政府食安办李同亮主任亲自撰写了《凭良心做事、靠诚信经营--关于“良心油条哥”现象的调查与思考》的署名文章，对“良心油条哥”现象的效应、成因和启示进行了深入阐释和解析，并在中国食品安全报、河北日报、燕赵都市报等报刊发表，进一步扩大了宣传效果。

    六是与河北经济日报社共同组织开展了“河北百家食品企业诚信联盟活动”，号召全省食品生产经营企业积极行动起来，进一步加强企业信用建设，增强行业自律，落实主体责任，规范企业行为。目前已有石家庄米莎贝尔饮食食品有限公司等10余家企业率先加盟。

    主持人：有网友说诚信就应该有正面的宣传，能够让更多的人诚信经营，希望政府部门也能够把刘洪安诚信精神推广到全国，甚至是全世界。 我们都知道，刘洪安的早餐点上总是挂着一个标语"己所不欲勿施于人"，为什么要挂这么一个牌子？

    刘洪安：之前我上学的时候特别喜欢这句话，特别的佩服，也是有一种信念、信仰，自己做到这个才要求别人做到。自己能吃，才能让别人吃。

    主持人：国教授您是怎么看待这个标语的呢？

    国万忠：这体现在刘洪安的自律和自强上，一个是自律，自己先要做到，再一个是他主动自觉的邀请别人来监督，他用这种方式，包括他放的一个检验的标语，他用这种方式来接受别人的监督。这个社会里面很多人不讲诚信，是不是别人不讲诚信，我讲也没太大意义干脆我也不讲诚信，我觉得这个观点不太合适，因为讲诚信来讲是每个人安身立命的根本，我们自己讲诚信不要看别人是不是讲诚信，我觉得洪安这点做得很好，每个人都从自己的小环境来慢慢的使大环境发生变化，当然大环境加上整个的食品安全部门，包括国家和党制订的政策也有很多是相得益彰的，我觉得这个标语既是对自己的提醒也是对大家的提醒，我们每个人都在道德践行的过程当中，从小事做起，从今天做起，我想整个社会的大环境就会好起来。

    主持人："油条哥"的出现让我们从他身上，不仅重新看到了商家的良心，也重拾了对食品安全的信心。一个"油条哥"可能无法撼动整个食品领域的"潜规则"，但是也造成了一定的冲击，比如说现在我们全省11个市都涌现出了无数个"油条哥"、"油条姐"，还有“面饼姐”，并且自发成立了"河北良心油条联盟"，这种以点带面，以一个"油条哥"促进了全省食品业的变革，甚至推动整个食品安全的现象怎么看的呢？

    任献强：现在，刘洪安确实“火”了，而且“火”的还不仅是他自己，从一定程度上说，刘洪安用自己的职业操守、道德自觉和经营实践带动了整个食品行业经营理念和经营方式的转变。我们将此称为“良心油条哥”现象。主要有以下3个标志：